A engenheira de alimentos Bárbara Amorim Silva mestre em ciência e tecnologia de alimentos, capacitou manipuladores de alimentos às boas práticas conforme a RDC 216/2004
- Higiene,
- Manipulação correta e segurança de alimentos,
- Conservação de alimentos,
- Doenças transmitidas por alimentos,
- Controle de pragas,
- Manejo de resíduos,
- Higiene do reservatório de H2O
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