- Doenças de origem alimentar;
- Higiene dos alimentos;
- Higiene dos manipuladores;
- Contaminação cruzadas;
- Perigo dos alimentos.
CURSO DE MANIPULADORES - SUBVISA
Aconteceu no auditório da OTICS BARRA, o curso de manipuladores de alimentos da SUBVISA, com funcionários de bares e restaurantes. Os temas abordados foram:
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